Alimentación consciente o mindful eating para perder peso de forma saludable
Soy Pablo García, nutricionista, y llevo años ayudando a personas que quieren perder peso sin dietas rígidas. La alimentación consciente (o mindful eating) es una herramienta sencilla y potente: no se trata de comer “perfecto”, sino de comer con atención para regular...
Qué es el hambre emocional y cómo trabajarla para mejorar tu relación con la comida
Uno de los temas más recurrentes en las consultas de cualquier nutricionista es el hambre emocional. Ese impulso de comer no porque el cuerpo lo necesite, sino porque buscamos calmar una emoción como la ansiedad, la tristeza o incluso el aburrimiento. Como...
Mejora tu salud con una dieta para bajar triglicéridos bien planificada
Cuando hablamos de salud cardiovascular, los triglicéridos suelen quedar en segundo plano. Sin embargo, tenerlos elevados en sangre —algo más común de lo que se piensa— puede tener efectos importantes en nuestra salud general. No solo afectan al corazón: también están...
Dieta antiinflamatoria: cómo reducir la inflamación crónica desde la nutrición
La inflamación crónica de bajo grado es una de las causas silenciosas de múltiples trastornos de salud. Puede estar detrás de problemas digestivos, fatiga persistente, dolor articular, alteraciones metabólicas y más. No es evidente a simple vista, pero actúa de forma...